Tradicional
Receta original desde 1923
Recomendado¡Clásica y exquisita desde siempre!
(Pollo, chorizo, garbanzo. papa y algo más)
Exquisita(Juliana de tortilla. aguacate, chicharrón. crema y queso)
Solo
Con pollo y arroz
(Pollo. arroz. aguacate y chipotle)
Con huevo estrellado
Una gran especialidad de la casa
TOPUna gran especialidad de la casa
TOP
Pata de cerdo ó Pollo
Manitas deshuesadas en vinagre
Queso, papas, fajas, huitlacoche. chicharrón, hongos
TOPCon chistorra o champiñones
Con guacamole
Deliciosas
TOPCon camarón. verduras, cocidas en adobo
Riquísimos con guacamole y nopalitos
Al ajo o al tequila
Carnitas, chicharrón, nopalitos. guacamole, machito y rellena
Queso, aguacate. chiles toreados, cebolla frita y jitomate
Carnitas, cecina de res, rellena. nopalitos, dos quesadillas, guacamole. chicharrón y queso fundido
Sólo sábados y domingos
Riquísimos con guacamole y nopalitos
Acompañadas de rajas y calabacitas
Con nopalitos, guacamole, chiles toreados y cebollitas de cambray
Con enchilada, rajas y frijoles
Picadita con chile y cebolla o en salsa verde
En salsa verde o al mojo de ajo o parrilla
RecomendadoA la vinagreta, o a la veracruzana
Con enchiladas y frijolitos refritos
También a la ranchera
DeliciosoEn salsa o fritas
Servido con frijoles refritos
Rellenas de cecina en salsa verde
Con nopalitos, guacamole, y salsa borracha
Cecina de res con chorizo en salsa de guajillo y chicharrón seco
Con arroz y caldillo
Refritos / De la olla / Con chorizo
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